吉林省和粵港澳大灣區，一南一北，儘管相隔千山萬水，但在時代浪潮的澎湃奔涌中，在區域經濟協同發展和「雙循環」戰略指引下，正釋放着因差異而合作的巨大「優勢互補」潛力。11月29日，一場聚焦南北農業深度交融、全力擘畫粵吉農業合作嶄新篇章的年度盛會—— 「南品北上·北品南下」之粵吉合作對接暨吉林名特優新農產品大灣區採購商對接大會，將在廣州璀璨啟幕，點燃粵港澳大灣區與東北吉林這片廣袤黑土地開展農業合作的熊熊火焰。

    南北合作，編織農業「黃金紐帶」

    當溫潤如詩的嶺南海風，輕輕拂過雄渾廣袤、滿蘊醇厚質樸氣息的東北黑土地，一場跨越千山萬水、飽含深情厚誼的農業合作佳話，正沿着時代軌道徐徐鋪展。記者了解到，「南品北上·北品南下」之粵吉合作對接暨吉林名特優新農產品大灣區採購商對接大會，精心謀劃編排的議程，有如一張滿是機遇的藏寶圖。與會嘉賓陣容將匯聚政企學界精英，他們將站在時代與行業發展的制高點，深入解讀粵吉農業合作對於區域農業迭代升級、民生福祉持續增進所蘊含的深遠戰略意義。

    從宏觀視角看，廣東作為改革開放前沿陣地、粵港澳大灣區核心區域，坐擁發達的市場經濟體系、前沿的農業科技研發能力與暢通無阻的國際國內貿易渠道；而吉林則憑藉廣袤優質的耕地資源、得天獨厚的自然生態環境孕育出獨具特色、品質卓絕的農產品，擁有深厚紮實的農業種植傳統與底蘊。兩地攜手，恰似榫卯相契，能實現農業產業鏈上下游全方位對接，在種植技術共享、農產品深加工、冷鏈物流協同運作等層面深度交融，激活南北農業資源互補、市場互融的「一池春水」，讓我們得以清晰預見未來那片繁榮盛景。

    吉林好物，閃亮登場珠江之畔

    在吉林名特優新農產品推介環節，宛如打開一扇通往東北農業寶藏庫的大門。吉林大米，顆粒飽滿、質地堅硬，得益於長白山雪水的潤澤與肥沃黑土的滋養，蒸煮後米香四溢，口感軟糯勁道，每一口都是黑土地饋贈的醇厚滋味，是餐桌上當之無愧的「米中貴族」，在大灣區多元飲食文化中能輕鬆融入，變身煲仔飯、海鮮粥裏的靈魂基底；鮮食玉米，帶着陽光與露水的清甜，採摘後迅速鎖鮮，在大灣區街頭巷尾，蒸煮後便是老少皆宜、隨時可享的健康「零食棒」，一穗在手，馥郁谷香與清甜汁水滿溢舌尖。

鮮食玉米加工廠

    長白山人參，這一「百草之王」更是傳奇瑰寶。扎根於長白山神秘深山，歷經歲月沉澱，飽含人參皂苷等珍貴成分，是傳統醫學裏補氣固本、調養身心的聖品。從古樸的切片含服、醇厚的人參泡酒，到融入廣式煲湯文化的人參靚湯，它正以多元姿態融入大灣區養生日常，為都市人抵禦快節奏疲勞、增強免疫力築牢根基；長白山木耳，肉厚無根、脆嫩爽滑，在涼拌、熱炒、煲湯間遊刃有餘，富含鐵元素與膳食纖維，契合大灣區對健康食材、精緻菜品的追求，涮入火鍋亦是別樣美味。

    還有雜豆雜糧，紅豆、綠豆、薏仁等匯聚一堂，帶着田野質樸氣息，是營養均衡、綠色天然的膳食補充，能化身廣式糖水的甜蜜配料，熬煮成滋養身心的熱粥，亦能為烘焙點心注入東北粗糧獨有的健康魅力；梅花鹿產品，從鹿肉的鮮嫩滋補到鹿茸等製品的養生價值，依托吉林深厚養殖底蘊與現代工藝打磨，為大灣區帶來獨特的滋補新選，契合當地對高品質生活、特色養生的探索熱望。

吉林省豐收景象

    深耕共建，推動合作「進階加級」

    大灣區採購商作為市場前沿「弄潮兒」，將登台分享與吉林農業攜手並肩走過的歷程與收穫。回首往昔，吉林農產品在大灣區市場一路「乘風破浪」，銷售版圖持續擴張，從商超貨架到線上平台，處處可見其身影，深受消費者青睞追捧。分享席間，採購商細數粵吉兩地過往並肩奮進點滴：共建種植基地時，克服南北氣候差異、土壤改良難題，實現良種良法南北互通；打通冷鏈物流，跨越千里冰封與暑熱難耐，確保生鮮農產品四季新鮮如初；創新產品研發層面，結合兩地飲食偏好，推出融合南北風味的預製菜、特色農產品深加工品等斐然佳績。

    兩地企業從最初陌生試探，到逐步磨合默契，再到如今深耕細作，宛如一場跨越山河的農業「熱戀」。更值得矚目的是，大會現場粵吉合作共享工廠、倉儲掛牌儀式莊重舉行，這一里程碑標誌着雙方邁入資源深度共享、成本協同共控、品質聯合共管全新合作生態，如同為後續農業商貿往來築牢鋼筋鐵骨般堅實根基，讓這場盛會站上新高度，眺望更遠征途。

    永結同心，做好會後銜接服務

    記者獲悉，「南品北上·北品南下」之粵吉合作對接暨吉林名特優新農產品大灣區採購商對接大會雖然短暫，但吉林代表團卻特意安排了與會嘉賓巡看吉林館的「戲份」。在吉林館，嘉賓可漫步東北田園，置身與南方迥異的北國空間，琳琅滿目的展品，將細訴吉林農業故事，盡顯其在大灣區「落地生根」的蓬勃力量。吉林省農業農村廳領導將變身「好物推薦官」，現場解說，與吉林農產品電商達人，借直播互動東風，打破空間壁壘，將人參、木耳等特產一鍵直送灣區千家萬戶，在推介好物間拉近情感與消費距離，搭建起心與心、產與銷溝通橋樑。暢聊未來合作藍圖，圍繞拓展產業鏈條、挖掘新興市場、培育農業新業態等話題深度謀劃，為粵吉農業深化協同、拓寬市場版圖添上濃墨重彩一筆。

    相逢此時短，合作情誼長。據了解，會後，吉林方面將繼續做好對接工作，放大展會效應，切實讓合作開花結果，譜寫新時期吉粵兩地農業合作新樂章。（記者 冀文嫻）

    頂圖：吉林省稻田畫